用料
在陆地上所有食物中,黑色食物营养价值较高,比如黑芝麻、黑米、黑豆等。
这次我是在超市买的泡发后收拾干净的袋装速冻产品,做起来比较方便。
用橄榄油烧乌参,是因为我家的橄榄油还有两个月就到保质期了,也在想这样烧出的乌参会不会更健康呢?还算是中西合璧呢吧!
1.将乌参洗净切约15厘米宽的条待用
2.姜洗净去皮后切片,大葱洗净切段,大蒜切片待用
3.热锅凉油,将大葱、蒜片、姜片爆香,放八角、乌参翻炒
4.放黄酒、老抽、浓缩鸡汁、开水,烧开后改小火焖煮乌参入味
5.加白糖、盐调味,勾入淀粉芡即可出锅
1、我为了乌参更入味所以切成了条状。
2、如果家里有高汤,可不放鸡汁。
3、这次的芡汁有些厚,薄一些成品会好看些。
4、这次我是在超市买的泡发后收拾干净的袋装速冻产品,做起来比较方便。
1、在陆地上所有食物中,黑色食物营养价值较高,比如黑芝麻、黑米、黑豆等。生长在15米以下海洋中的乌参,也具有很高的营养价值。
2、乌参体壁内含有丰富的胶原蛋白以及牛磺酸和尼克酸等。
3、海参有着极高的保健价值,是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养美食。
知心絮叨:
1、我为了乌参更入味所以切成了条状。
2、如果家里有高汤,可不放鸡汁。
3、这次的芡汁有些厚,薄一些成品会好看些。
题外话:
我家的狗狗今天终于回家了,我好高兴,就算是狗狗去旅游了几天才回家吧!
听说牠在那边不爱吃东西,整天都很闷闷不乐,所以怕牠有什么意外,亲戚赶紧给我送了回来。
小东西其实啥事儿也没有,就是想家,人家送牠刚到我家小区,牠就迫不及待的朝家的方向狂奔了,原来牠很恋家。
我忙碌的虽然还顾不上安慰牠,但我的心终于放了下来,现在可以睡个安稳觉了。