价格:¥2030
用料
想起儿子曾经说过:妈妈不爱吃肉类、蛋类,会营养不良的!这是学来的知识哟!
当时不以为然,心说:人家整日吃素的人怎么不缺营养呢?!还真让他说着了!
既然有问题,就得想办法解决。偶可不想像林黛玉一样“面色无华,弱不禁风”!再说也没有“宝哥哥”疼偶呀,家里的“哥哥”还等偶疼他呢!好吃又省钱的《菠菜烧鸡蛋》 - 桃园 - 桃园的美食
1.菠菜洗净,开水中加盐、油将菠菜焯软(6、7分熟即可),捞出用冷水过凉后挤去水份
2.锅内加少量水,加入一点盐(为的是不让鸡蛋碎掉),三四成热时将鸡蛋小心打入水中,小火慢慢将荷包蛋煮8、9 成熟捞出
3.海参用开水焯2分钟捞出
4.净锅加入半碗水,将鲜骨汤挤入水中,烧开水搅拌酱料融化,下入海参炖三分钟,再下入菠菜和鸡蛋烧20多秒即可捞出
5.锅内余汁用水淀粉勾成薄欠淋在成菜上即可
1、不用加盐了,骨汤中已有盐分,且一人量各用半包即可。
2、鲜骨汤超市有卖,这个可代替高汤(还是自己熬,因为这里面我觉得有味素类的东西)。